Gli impianti, sono suddivisi in vari corpi in località Caggiole, Confino, S.Polo e Gracciano, dove ha sede anche l’Azienda.
Si tratta di terreni differenti fra loro: di medio impasto e tufacei ma anche argillosi che rispettivamente danno origine a vini eleganti e strutturati bene adatti al lungo invecchiamento. Le cantine sono collocate sulla Strada Provinciale di Montepulciano, dove si trova il reparto di vinificazione, affinamento e imbottigliamento, ed in Via Umbria, nella cornice della villa settecentesca, che ospita la famiglia, dove sono state ristrutturate le cantine storiche e la relativa sala da degustazione.